শাপলা ফুল বাংলাদেশের জাতীয় ফুল। শাপলা ফুলের প্রায় ৩৫ টি প্রজাতি আছে। এই ফুল যেমন দেখা যায় চাষের জমিতে তেমনই হয় বন্য এলাকায়। কাটা ধান ক্ষেতের জমে থাকা অল্প পানিতে…
রয়েল বেঙ্গল টাইগারকে বাংলার রাজা বললে ভুল হয় না। তাইতো আমাদের দেশের জাতীয় প্রানীর স্বীকৃতি পেয়েছে। আশ্চর্যজনক হলেও সত্যি যে পৃথিবীখ্যাত 'ভয়াল সুন্দর' প্রাণী রয়েল বেঙ্গল টাইগার এখন অস্তিত্ব সংকটে।…
১৯৭১ সালে দীর্ঘ নয় মাস রক্তক্ষয়ী যুদ্ধে ৩০ লক্ষ প্রাণের বিনিময়ে অর্জিত হয়েছিল আমাদের এই মহান বিজয় । প্রতি বছর ১৬ই ডিসেম্বর বাংলাদেশে বিজয় দিবস পালিত হয়। আসুন এই বিজয়ের…
সুন্দরবনের অন্যতম প্রধান আকর্ষন হল হরিন। এরা অত্যন্ত ভীতু এবং শান্তি প্রিয় প্রানী। লোকালয়ের সম্পুর্ন বিপরীতে এরা বসবাস করে কিন্তু দঃখের বিসয় হল যে হরিন শিকারীদের অত্যাচারে এরা হুমকির মুখে…
আমাদের দেশে মোরগ মুরগিকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে পালন করা হয় । তবে সঠিক নিয়মে পালন করতে পারলে পোল্ট্রি শিল্পকে একটি লাভজনক প্রতিষ্ঠান হিসাবে চিহ্নিত করা যায় । মুরগী পালনের পদ্ধতিগুলোকে মোটামুটি তিন ভাগে ভাগ করা হয় । • খোলা জায়গায় স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । • সীমাবদ্ধ জমিতে অর্ধ স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । • আবদ্ধ জায়গায় মুরগী পালন বা নিবিড় পদ্ধতি ।
আমাদের দেশে মোরগ মুরগিকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে পালন করা হয় । তবে সঠিক নিয়মে পালন করতে পারলে পোল্ট্রি শিল্পকে একটি লাভজনক প্রতিষ্ঠান হিসাবে চিহ্নিত করা যায় । মুরগী পালনের পদ্ধতিগুলোকে মোটামুটি তিন ভাগে ভাগ করা হয় । • খোলা জায়গায় স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । • সীমাবদ্ধ জমিতে অর্ধ স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । • আবদ্ধ জায়গায় মুরগী পালন বা নিবিড় পদ্ধতি ।
আমরা গত নিবন্ধে জেনেছিলাম "খোলা জায়গায় স্বাধীনভাবে মুরগী পালন" সম্পর্কে এখন এই নিবন্ধে আমরা জানবো সীমাবদ্ধ...
আমাদের দেশে মোরগ মুরগিকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে পালন করা হয় । তবে সঠিক নিয়মে পালন করতে পারলে পোল্ট্রি শিল্পকে একটি লাভজনক প্রতিষ্ঠান হিসাবে চিহ্নিত করা যায় । মুরগী পালনের পদ্ধতিগুলোকে মোটামুটি তিন ভাগে ভাগ করা হয় ।খোলা জায়গায় স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । সীমাবদ্ধ জমিতে অর্ধ স্বাধীনভাবে মুরগী পালন । আবদ্ধ জায়গায় মুরগী পালন বা নিবিড় পদ্ধতি ।
এই নিবন্ধে আমরা শুধুমাত্র খোলা জায়গায় স্বাধীনভাবে মুরগী পালন সম্পর্কে জানবো । • আমাদের দেশের গ্রামাঞ্চলের লোকেরা...
মুরগীর ঘরের প্রকার ভেদ • মোটামুটি আয়তাকার ঘর পালনের জন্য বিশেষ উপযোগী । • মুরগীর ঘর লম্বায় বড় হবে এবং চড়ায় ৬ ফুটের বেশি না হওয়াই ভাল । • কারণ এতে বায়ু চলাচলের সুবিধা হবে। পূর্ব পশ্চিমে লম্বা ঘর ব্যাঞ্চনীয় । • ঘর দক্ষিণমুখো বা পূর্বমুখো হলেই ভালো । • এ রকম ঘরে সূর্যের আলো ও বাতাস পাওয়া যায় । • ঘরের ছাদের তারতম্য অনুসারে নানা রকমের মুরগীর ঘর তৈরি করা যায় ।
যেমনঃ চালা ঘর, ঢালু ছাদযুক্ত ঘর, কম্বিনেশন টাইপ ও মনিটর বা সেমি মনিটর টাইপ
পোলট্রিতে ব্রুডিং ইউনিটস (BROODING UNITS) • পোলট্রিতে ব্রুডিং ইউনিটস বা ব্রুডার হাউস থাকা উচিৎ । • ব্রুডিং হাউসে বাচ্চা মোরগ মুরগীদের প্রথমে রাখা হয় এবং পালন করা হয় । • ব্রুডিং হাউসে অতিরিক্ত তাপ সঞ্চারের ব্যবস্থা থাকে । • ১ (এক) দিন বয়স্ক বাচ্চাদের ব্রুডিং হাউসে রেখে ততদিনই পালন করা হয় যতদিন তাঁদের জন্য অতিরিক্ত তার সঞ্চারের প্রয়োজন হয় ।
তরুন মোরগ-মুরগীদের থাকার ঘর (GROWING PENS): • ব্রুড়ার হাউসের পরবর্তী পর্যায়ে তরুন মোরগ- মুরগিরদের এখানে এনে লালন পালন করা হয় । এখান...
ডিম তথা মাংসের মান (QUALITY OF PRODUCTS): • উৎপাদিত ডিম ও মাংসের মান এমন হওয়া উচিৎ যাতে অন্যান্য (FOOD PRODUCTS ) এর সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতায় অবতীর্ণ হওয়া সম্ভব হয় । • যারা ডিম ও মাংস ব্যাবহার করেন তারা (QUALITY) সম্পর্কে বিশেষ সচেতন, অতএব (QUALITY) বজায় রাখার জন্য সচেষ্ট হতে হবে । • নতুবা ক্ষতিগ্রস্থ হতে হবে । তাছাড়া ডিম বা মাংসের (QUALITY) এর উপর পোল্ট্রির সুনাম অনেকাংশে নির্ভরশীল । • পোল্ট্রি ফার্মের জন্য জমি (LAND FOR POULTRY FARM): • পোল্ট্রি ফার্মের জন্য তেমন বেশি জমির প্রয়োজন হয় না । • তবে বড় পোল্ট্রি...